Covid-19 นี้ทำให้ธุรกิจการโรงแรม, การท่องเที่ยวและสายการบินต่างๆ ทั่วโลกบาดเจ็บสาหัสจนแทบจะเป็นอัมพาตโดยเฉพาะจังหวัดท่องเที่ยวของประเทศไทยที่ประสบปัญหาจากการล็อคดาวน์ต่างๆ ที่ผ่านมา ในวันนี้สถานการณ์ต่างๆ ค่อยๆ เริ่มมีการปรับตัวและดีขึ้นตามลำดับแต่ธุรกิจโรงแรมก็ต้องมีมาตรการรับมือและปรับตัวในหลายๆ ด้านเพื่อดึงดูดลูกค้านักท่องเที่ยวให้กลับมาใช้บริการกัน บทความนี้จะพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “การปรับตัวเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรมหลังจากยุคโควิด 19” ว่าเป็นอย่างไรบ้าง? ต้องมีการปรับตัวกันขนาดไหน? วันนี้เราจะไปหาคำตอบกันครับ
ผลกระทบของโรคระบาด Covid-19 ต่อธุรกิจโรงแรม
ผลกระทบจากการแพร่ระบาดรุนแรงและมีแนวโน้มยาวนาน เนื่องจากเรื่องของการพัฒนาวัคซีน ซึ่งรวมถึงประสิทธิภาพของการป้องกันเชื้อ การผลิตและแจกจ่าย ยังมีความไม่แน่นอนในช่วงนั้น (ปัจจุบันดีขึ้นมาก) ทำให้เกิดการลดพนักงานและลดแม้จะเริ่มผลิตและแจกจ่ายวัคซีนไปในหลายประเทศแล้ว แต่องค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) แนะนำว่าการเกิดภูมิคุ้มกันหมู่ (Herd immunity) จำเป็นต้องมีการฉีดให้ครอบคลุม 65-70% ของจำนวนประชากร ซึ่งต้องใช้เวลาและงบประมาณมหาศาล เพื่อฟื้นฟูความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้กลับมาได้อีกครั้งและทางธุรกิจโรงแรมต้องมีการปรับตัวเพื่อรับมือเพื่อป้องกันการระบาดให้สถานประกอบการณ์ต่างๆ สำหรับรองรับนักท่องเที่ยวที่กำลังจะกลับมาในอนาคตครับ
มาตราการปรับตัวหลังโรคระบาด Covid-19 ต่อธุรกิจโรงแรมมีอะไรบ้าง?
ส่วนของการเช็คอินและเช็คเอ้าท์
– ควรมีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายของลูกค้าและพนักงานทุกคนก่อนเข้าโรงแรม
– พนักงานต้องสวมหน้ากากอนามัยและถุงมืออยู่ตลอดเวลา
– ลูกค้าและพนักงานทุกคนจะต้องสแกนคิวอาร์โค้ด เพื่อลงทะเบียนผ่านแอพฯ ‘ไทยชนะ’
– ลูกค้าทุกท่านจะต้องกรอกประวัติสุขภาพและการเดินทาง
– มีบริการเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ที่ทางเข้าและบริเวณพื้นที่สาธารณะภายในโรงแรม
– มีการทำความสะอาดฆ่าเชื้อ กุญแจ/คีย์การ์ดห้องพัก ก่อนส่งให้ลูกค้าทุกครั้ง
– มีบริการชำระเงินแบบ E-payment
ส่วนของห้องอาหาร
– บริการ QR เมนูอาหารออนไลน์ ทั้งในห้องอาหาร และ ภายในห้องพัก
– เว้นระยะในการจัดโต๊ะอาหาร
– ทำความสะอาด โต๊ะ เก้าอี้ และ สิ่งของต่างๆ ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ
ห้องพัก
– ห้องพักทุกห้องผ่านการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างละเอียดทุกครั้งหลังการเข้าพัก
– มีการล้างทำความสะอาดฟิลเตอร์เครื่องปรับอากาศภายในโรงแรมถี่ขึ้น
– จำกัดระยะเวลาเข้าทำความสะอาดระหว่างเข้าพัก และเว้นระยะห่างระหว่างบริการ
– การทำความสะอาดเน้นเป็นพิเศษในบริเวณที่มีการสัมผัสสูง รวมทั้งที่มือจับ รีโมทโทรทัศน์ สวิตช์ไฟ ฝารองนั่งชักโครก โต๊ะข้างเตียง ชั้นวางสัมภาระ และพื้น
พนักงาน
– พนักงานทุกคน ผ่านการฝึกอบรมด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับ โควิด-19 รวมถึงขั้นตอนการสวมหน้ากากอนามัยและอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลที่ถูกต้อง และการรักษาระยะห่างระหว่างบุคคล
– พนักงานทุกคนก่อนปฎิบัติงานจะต้องตรวจวัดอุณหภูมิและล้างมือทุกครั้ง
ข้อดีของการทำธุรกิจการโรงแรม
เราสามารถการทำกำไรจากสถานที่ท่องเที่ยว ธุรกิจโรงแรม ต่างๆนับว่าเป็นผลข้างเคียงที่เกิดจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติที่เข้ามา ทำให้ต้องการหาที่พักเป็นแน่แล้วดังนั้นการกำไรนั้นไม่ได้มีเพียงสถานที่เที่ยวเป็นสำคัญแต่ธุรกิจโรงแรมก็มีส่วนในการสร้างเม็ดเงินด้วยเช่นกัน นอกจานี้ธุรกิจโรงแรมสามารถช่วยสร้างานให้กับคนท้องถื่นให้ได้เกิดการแลกเปลี่ยนและเกิดธรุกิจย่อยๆ ใกล้เคียงได้อีกด้วยครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับข้อมูลเกี่ยวกับ “การปรับตัวเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรมหลังจากยุคโควิด 19” ที่เราได้นำมาฝากท่านผู้อ่านกันในข้างต้น หวังว่าจะช่วยเป็นความรู้ไม่มากก็น้อยกันนะครับ สุดท้ายนี้ขอให้ผู้ที่กำลังสนใจในธุรกิจโรงแรมประสบความสำเร็จกันด้วยนะครับ